23. April 2022
Österreichische "Bierkultur"
In Österreich, besonders in Ost-Österreich, wächst Wein. Guter Wein. Seit langer Zeit schon.
Es gibt in Mautern an der Donau, gegenüber von Krems, einen Weinkeller, den hat es schon gegeben, da waren die Römer noch heimisch in diesem schönen Teil der Welt.
Wein hat Tradition in Österreich, Wein hat Qualität in Österreich.
Zur Steigerung der Qualität trug vor Jahren auch der Glykol-Skandal bei, was irgendwie echt österreichisch ist:
Es braucht die Affäre, damit sich etwas zum Guten wendet
(wobei es auch viele Affären und Skandale im Land gibt, die werden einfach hingenommen als zur Folklore gehörig und ändern nichts, aber auch gar nichts
– die ÖVP, das österreichische Pendant zur CSU, verdankt nur diesem Umstand ihre fortgesetzte Existenz). Aber sei es, wie es sei, seither ist der Wein in Österreich bestens geprüft
und selbst die trickreichsten Winzer versuchen sich nicht mehr an der illegalen Streckung ihrer Produktion. In Sachen Wein ist also alles bestens in Österreich.
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